La culture de morilles avec Marie Desplanche – Beaulieu sur Dordogne

Découvrez dans « Les voix de la Xaintrie », du lundi au vendredi à 9h30 et 19h30 sur ACX, l’univers et les confidences de Xaintricois.

Cette semaine, nous plongerons dans la culture de morilles.

Les morilles sont des champignons sauvages que l’on parvient maintenant à cultiver mais avec beaucoup de précautions. Cette nouvelle production agricole demande une grande technicité et reste expérimentale.

Marie Desplanche, moricultrice dans les environs de Beaulieu sur Dordogne, nous partage sa passion pour ce champignon, les techniques misent en œuvres et certaines difficultés de culture.

Retrouvez Marie Desplanche dans les voix de la Xaintrie sur ACX, du lundi au vendredi à 9h30 et 19h30.
Une série en 5 épisodes pour découvrir la culture de Morilles en Corrèze.

Contact de Marie Desplanche : 06.35.39.45.49

Les voix de la Xaintrie